Quand design & cuisson se rencontrent.
Le barbecue réinventé

“L’alliance parfaite entre notre expertise technique et un design aux lignes fluides et épurées. Fruit du savoir-faire de Paulus Industrie, THE LINE® incarne un subtil équilibre entre artisanat, innovation industrielle et une maîtrise poussée à l’extrême. Fabriqué entièrement en inox, il vous garantit une durabilité et une qualité exceptionnelles.”

une véritable oeuvre d’art

Une experience visuelle

une experience visuelle

THE LINE® se distingue par sa simplicité élégante, où la beauté des formes épurées se conjugue avec une performance de cuisson inégalée. Il devient ainsi bien plus qu’un simple équipement, mais une véritable œuvre d’art.

Visuels non contractuels – Modèle INFINITY – Images générées en 3D à titre illustratif.

élégence moderne

Sublimez vos expériences en extérieur et savourez l’art de la grillade comme jamais auparavant où chaque détail s’aligne avec la perfection.

performances exceptionnelles

La naissance du projet, recherches et développements, le bureau d’étude, la conception et la fabrication, tous nos intervenants sont locaux.

innovation industrielle

Convivialité et innovation. Grillez, fumez, mijotez ou même faites cuire au four grâce à un design ingénieux qui s’adapte à toutes vos envies culinaires.

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VIVEZ l’Experience THE LINE®

Disponible en plusieurs coloris

L’ultime expérience pour
vos extérieurs

the line® technologie

Table pivotante sécurisée
pour 6 convives

Pour vos moments de convivialité, ce modèle ingénieux combine un barbecue de très haute qualité avec une table intégrée qui pivote à 360°, vous permettant de cuisiner et de servir vos mets tout en restant au centre de l’action.

the line® technologie

Modularité avancée pour une
expérience culinaire sur mesure

Découvrez l’innovation au cœur de nos barbecues. Les modèles Nova et Infinity intègrent deux fonctionnalités majeures pour vous offrir un contrôle précis de la cuisson : Grille intermédiaire amovible & Séparateurs verticaux en inox.

1. Grille intermédiaire amovible – Ajustez la profondeur du foyer

 

En positionnant la grille intermédiaire, la profondeur du foyer est réduite à mi hauteur, adaptant ainsi l’intensité de la chaleur selon les besoins spécifiques de cuisson.

Avantages :

Optimisation du combustible : Ajustez la profondeur du foyer pour utiliser uniquement la quantité nécessaire de bois ou de charbon.

Maîtrise de la chaleur : Contrôlez l’intensité et la proximité de la chaleur pour des cuissons précises.

Polyvalence de cuisson : Adaptez la configuration pour différents types de plats, de la saisie rapide à la cuisson lente.

2. Séparateurs verticaux en inox – Créez jusqu’à quatre zones de cuisson indépendantes

 

Grâce à trois séparateurs verticaux amovibles en inox, compartimentez le foyer selon vos besoins.

Avantages :

Contrôle thermique ciblé : Concentrez la chaleur uniquement sous les zones souhaitées pour une cuisson optimale.

Diversité culinaire : Que vous préfériez une cuisson sur plancha, grill ou rôtissoire, nos séparateurs vous permettent de créer l’environnement thermique adapté pour chaque type de plat (viandes, poissons, légumes)

Flexibilité de la surface de cuisson : Retirez les séparateurs pour bénéficier d’une grande zone de cuisson, idéale pour accueillir jusqu’à 30 convives.

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Personnalisation
& Harmonie Chromatique

Des peintures thermolaquées au choix  :
Inox brossé ou Poli-mirroir.
Ultra-résistantes parfaitement adaptée pour les conditions extérieures, un prestige pour votre signature chromatique.

Deux finitions d’exception pour sublimer votre barbecue

Les barbecues Nova et Infinity sont proposés avec deux habillages haut de gamme, conçus pour magnifier leur design avant gardiste tout en s’harmonisant parfaitement avec votre espace extérieur.

L’habillage en inox poli miroir

Révèle une brillance éclatante, presque sculpturale, qui capte la lumière avec intensité et confère une présence résolument contemporaine. Idéal pour les environnements design et les aménagements extérieurs d’exception, il incarne le choix du prestige.

L’habillage en inox brossé

Il séduit par sa sobriété raffinée. Sa texture mate et soyeuse apporte une touche de discrétion élégante, parfaitement adaptée aux ambiances intemporelles et aux esthètes amateurs de lignes épurées.

Chaque finition reflète un savoir-faire méticuleux, alliant esthétique, résistance et pérennité. À vous de choisir l’expression du luxe qui vous ressemble.

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foyer à double paroi

Son foyer à double paroi renforcée en inox de haute qualité incarne l’innovation thermique au service du confort et de l’efficacité.

Une isolation thermique performante pour une sécurité maximale »

L’ingénieux système de refroidissement du foyer grâce à sa double paroi assure une dissipation efficace de la chaleur. L’extérieur du brasero reste ainsi à une température agréable, réduisant les risques de brûlures tout en maintenant une chaleur intense à l’intérieur du foyer.Cette conception garantit une expérience plus sécurisée et agréable, même lors d’une utilisation prolongée.

Une Ventilation Naturelle pour une Combustion Parfaite

Le positionnement stratégique des entrées d’air sous la cuve et des sorties d’air en partie haute favorisent une circulation d’air fluide et naturelle dans la double paroi. Cette conception favorise également un effet de double combustion, améliorant la performance de chauffe et réduisant les émissions de fumée. Grâce à cette conception, la circulation du flux d’air située dans la double paroi est optimisée, permettant une évacuation efficace de la chaleur sur toute la périphérie uniquement en direction du foyer.

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Bac à cendres

Cet accessoire indispensable se distingue par son design audacieux et unique, mêlant parfaitement esthétisme et fonctionnalité. Conçu également en inox de haute qualité, il offre une silhouette épurée aux lignes angulaires. Une fois posé au sol, il devient un véritable objet de décoration. prenant une toute nouvelle dimension avec élégance et raffinement.

Élégance et praticité

Avec une capacité de 4 litres, il permet une évacuation efficace des cendres, assurant ainsi une utilisation prolongée sans risque d’encombrement des cendres dans le foyer.

Système de régulation de l’entrée d’air

Ce système permet de gérer simultanément la fonction « Air Flow » en régulant l’ouverture de la trappe et l’évacuation des cendres lorsque le bac est positionné. Vous pourrez ainsi contrôler avec précision le débit d’entrée d’air, garantissant une combustion optimale même lors d’utilisations intensives.

Informations produit

Le bac à cendres est équipé d’un système clipsable latéral. Cette conception simplifie à la fois son installation et son retrait. Le système d’accroche assure également un positionnement sécurisé du bac pendant l’utilisation.

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Bac amovible récupérateur de graisses

Le bac récupérateur de graisses est un élément essentiel pour profiter pleinement des avantages d’une cuisson à la plancha. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il se distingue par sa robustesse et sa facilité d’entretien.

Une solution pratique et hygiénique pour la cuisson à la plancha

 Avec une capacité généreuse de 3 litres, il est conçu pour collecter efficacement les graisses générées pendant la cuisson, permettant ainsi de prolonger vos sessions sans interruption.

Une conception ingénieuse pour une cuisson saine

Le design des planchas intègre des rainures profilées qui dirigent les graisses vers des collecteurs, avant qu’elles ne soient acheminées dans le bac principal. Ce système réduit efficacement les fumées indésirables et limite l’accumulation de graisses sur la surface de cuisson, favorisant ainsi une cuisine plus saine et savoureuse.

Informations produit

Facilité d’utilisation et intégration discrète

Placée sous le plan de travail, cette solution ingénieuse reste à la fois discrète et facilement accessible. Une trappe dédiée permet de retirer et de replacer le bac en toute simplicité, rendant son utilisation intuitive et sans effort. Son système de verrouillage assure une parfaite stabilité.

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Grille foyère

Elle se situe dans la zone brasero sous les grilles ou plancha de cuisson. En permettant à l’air de circuler librement sous le foyer, la grille foyère optimise l’alimentation en oxygène des charbons ou du bois.

Cela présente plusieurs avantages :

  • Eviter l’obstruction de la trappe de ventilation.
  • Production de chaleur intense et homogène : Une meilleure oxygénation permet une combustion plus uniforme, améliorant ainsi la cuisson des aliments.

Combustion plus propre :

  • Une bonne oxygénation réduit la formation de résidus et de fumées indésirables, rendant la combustion moins polluante.
  • Utilisation économique du combustible : Chaque morceau brûle mieux et plus longtemps, optimisant ainsi la consommation de charbon ou de bois.

Ainsi, en assurant une meilleure oxygénation, on obtient un barbecue plus performant et une cuisson plus saine et économe en énergie.

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Boitier d’alimentation général

[Modèle INFINITY]

Une fusion parfaite entre esthétique et fonctionnalités. Derrière le logo coulissant discrètement intégré, l’interface intuitive incarne l’harmonie entre fonction et forme. Il s’intègre élégamment dans l’architecture du barbecue.

Discrétion et fonctionnalité réunies pour sécuriser les équipements

L’interrupteur relais Led 10A ON/OFF permet l’alimentation générale de l’ensemble des équipements du barbecue garantissant un fonctionnement sécurisé et fiable.

Système de connecteur magnétique innovant

Le système de connexion magnétique facilite le chargement de la batterie 12V tout en assurant une connexion stable et sécurisée. Grâce à l’intégration d’aimants puissants dotés d’une fonction de commutation, cette technologie garantit une alimentation électrique fiable et résistante aux intempéries, conformément à la norme IP65.

Voyant intuitif et informations en direct

Le voyant LED tricolore offre un suivi en temps réel de l’état de charge de la batterie. Les couleurs (vert, jaune, rouge) vous informent clairement sur le niveau de charge, vous permettant ainsi de gérer efficacement l’alimentation.

Informations produits

Le système de chargement magnétique intégré simplifie le processus tout en assurant une sécurité maximale. Grâce à un verrouillage magnétique innovant, la connexion entre le port d’alimentation et le clip est stable et fiable, évitant tout risque de court-circuit. L’inversion de polarité est également impossible, renforçant ainsi la sécurité de l’ensemble. Une fois déconnecté, le système d’alimentation est désactivé.
La batterie rechargée prend le relais pour alimenter l’ensemble des équipements.

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PANNEAU DE COMMANDE 4 INTERRUPTEURS SENSITIFS

[Modèle INFINITY]

La maîtrise totale de votre barbecue haut de gamme

Offrez-vous une expérience culinaire de précision avec le panneau de commande innovant à 4 interrupteurs lumineux qui s’activent par le toucher. Ils permettant un contrôle intuitif et efficace du ventilateur et de la rôtissoire, que ce soit simultanément ou indépendamment

Gestion du ventilateur

Ajustez facilement la puissance du ventilateur en un simple geste, optimisant ainsi la circulation de l’air et la gestion des braises pour une précision de cuisson.
Vous avez un contrôle total sur l’intensité de la chaleur, en régulant finement l’apport d’air.

Gestion de la rôtissoire

La vitesse de rotation de la rôtissoire est ajustable, de 1 à 8 tours par minute, vous permettant de manière précise de maîtriser la cuisson en fonction de vos besoins.

Ergonomie et praticité

Le panneau de commande, avec ses 4 interrupteurs LED sensitifs, est parfaitement intégré dans le plan de travail, assurant une ergonomie optimale au design minimaliste. L’accès aux réglages est facilité grâce à l’interface intuitive et lumineuse.

Informations produits

Interrupteurs LED Sensitifs
Une technologie avancée de haute qualité pour une utilisation facile et réactive.

Ils sont conçus pour offrir à la fois robustesse et esthétisme. Usinés dans de l’inox massif, ils garantissent une résistance exceptionnelle aux chocs (norme IK10), à l’usure offrant une longévité impressionnante avec une capacité d’activation de 50 millions de cycles mais aussi une protection renforcée contre l’eau et la poussière (IP69K), les produits chimiques, la saleté et les températures extrêmes Ces interrupteurs offrent une protection complète et une sécurité maximale dans toutes les conditions.

Affichage Lumineux des Interrupteurs en fonction de l’état de commande

Le système d’éclairage LED intégré aux interrupteurs permet une gestion claire et intuitive des fonctions du barbecue. À l’allumage de l’appareil, les quatre anneaux lumineux s’illuminent en blanc, signalant que l’équipement est sous tension et prêt à fonctionner. Lorsque l’utilisateur ajuste les réglages, l’anneau lumineux associé change de couleur, indiquant que la commande a bien été transmise au ventilateur ou à la rôtissoire. Un témoin lumineux rouge apparaît spécifiquement lorsque le ventilateur atteint sa vitesse maximale, et lorsque la rôtissoire fonctionne à sa vitesse maximale de 8 tours par minute, fournissant ainsi une indication visuelle précise des performances en cours.

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Ventilateur

[Modèle INFINITY]

Une ventilation silencieuse et puissante

Une conception « THE LINE® GRILL TECHNOLOGIES » alliant puissance et discrétion.
Ce système de ventilation silencieux et performant est réglable par paliers de 25% et ajustable par les 2 interrupteurs sensitifs Led + et -.

Le ventilateur optimise l’allumage des braises en assurant une oxygénation parfaite, une montée en température rapide
et maintient une chaleur constante, essentielle pour les cuissons longues.

Performances et simplicité d’utilisation

Les 2 interrupteurs + et – régulent le volume d’air injecté dans la cuve par paliers de 25%

Précision et efficacité grâce à une double sortie d’air

Une conception avec une double sortie d’air astucieusement positionnée à une hauteur précise dans le foyer. Cette innovation permet d’optimiser la circulation de l’air, garantissant une combustion plus intense et une oxygénation améliorée. Résultat : une chaleur uniforme et une réduction significative de la production de fumée, pour une cuisson plus agréable et plus propre.

Informations produits

Technologie et fiabilité certifiées

Le ventilateur centrifuge, utilisé dans ce système, est très performant avec un débit d’air de 87,5 m³/h pour une vitesse de rotation de 2550 tr/min. Ces caractéristiques techniques sont associées à une très grande fiabilité notamment grâce à un moteur équipé d’un roulement à billes haute performance et un boîtier renforcé de fibre de verre.

Autonomie et praticité

Le ventilateur est alimenté par la batterie rechargeable de 12V, offrant une autonomie de 30 heures de fonctionnement continu. Cette caractéristique permet de profiter de longues sessions de cuisson sans nécessiter de recharge fréquente, alliant ainsi praticité et performance pour des expériences culinaires prolongées et sans contrainte.

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chargeur intelligent

[Modèle INFINITY]

Ce chargeur est spécialement conçu pour préserver et optimiser la performance de la batterie AGM 12V tout en garantissant une charge sécurisée et efficace.

Voici ses principaux atouts :

Gestion intelligente de la charge :

Grâce à ses algorithmes avancés, il ajuste automatiquement la tension et le courant en fonction de l’état de la batterie et de la température ambiante. Cela permet de charger la batterie en douceur et de prévenir la surcharge, prolongeant ainsi sa durée de vie.

Efficacité énergétique :

Avec un rendement d’environ 95 %, ce chargeur consomme peu d’énergie tout en limitant la production de chaleur, garantissant une charge efficace et sécurisée.

Connectivité Bluetooth intégrée :

Grâce à l’application, vous pouvez surveiller l’état de la charge et de la batterie en temps réel depuis votre smartphone, tablette ou ordinateur portable, et ajuster les paramètres selon vos besoins.

Résistance aux intempéries :

Avec son indice de protection IP65, le chargeur est protégé contre les projections d’eau et la poussière, le rendant adapté à une utilisation en extérieur ou dans des environnements exigeants.

Robustesse et sécurité :

Ses dispositifs de sécurité protègent contre les courts-circuits et les erreurs de polarité.

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La batterie 12V – 75Ah

[Modèle INFINITY]

L’intégration de la batterie AGM 12V 75Ah vous assure un confort inégalé grâce à sa performance exceptionnelle et sa fiabilité. Cette technologie avancée figure parmi les plus évoluées du marché, offrant une source d’énergie à la fois puissante et constante.

Comparée aux batteries plomb-acide traditionnelles, la batterie AGM 12V se distingue par les avantages suivants :

  • Conception innovante et utilisation de matériaux de haute qualité.
  • La batterie ne fuit pas (aucune perte de matière active)
  • Rechargement plus rapide
  • Ne nécessite aucune maintenance.
  • Entièrement étanche
  • La grille est en plomb de haute pureté
  • Quinze fois plus résistante aux vibrations que les autres batteries
  • Dure jusqu’à trois fois plus longtemps que d’autres batteries.
  • Une qualité de performance constante : votre batterie fournit le même niveau d’énergie tout au long de la décharge.
  • Taux d’autodécharge extrêmement faible (elle conserve sa charge plus longtemps)

Une évolution rythmée par le progrès

PAULUS INDUSTRIE fait figure d’entreprise pionnière avec des lignes de produits novatrices et haut de gamme. Cette vision technique et commerciale enseigna l’importance du trio essentiel : ergonomie, qualité de fabrication et design original.